طريقة عمل كيك السميد

1- في وعاء، ضعي السميد والسكر والسمن والبايكنغ باودر وماء الورد والماء الدافئ.

2- اخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.

3- اتركي خليط الكيك يرتاح لمدّة ساعة.

4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

5- اسكبي الكيك في قالب مدهون بالطحينة.

6- ضعي الصنوبر بالشكل الذي تريدينه.

7- أدخلي القالب إلى الفرن لـ35 دقيقة أو حتى تصبح أطراف الكيك شقراء اللون.

8- أخرجي الكيك من الفرن واسكبي عليها فوراً القطر البارد.

9- اتركي كيك السميد يبرد تماماً ثمّ قطّعيه وقدّميه.