طريقة عمل إيدام البطاطس مع كرات اللحم

– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
– الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مبشور)
– بقسماط : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– عصير طماطم : كوب
– مرق خضار : كوب (أو دجاج)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة