المطبخ العالمى
طريقة عمل مكرونة بنية بالفطر للرجيم
مقادير مكرونة بنية بالفطر
– معكرونة : عبوة (بنية)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– كريمة : كوب (سائلة / لايت)
– جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– كريمة : كوب (سائلة / لايت)
– جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
طريقة تحضير مكرونة بنية بالفطر
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
- سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل الفطر.
- أضيفي الملح والفلفل وقلبي ثم أضيفي الكريمة واتركيها تغلي.
- أضيفي المكرونة المسلوقة واخلطي المكونات.
- قدميها ساخنة مع الجبن البارميزان المبشور.
(سيدتي)