سلطات
طريقة عمل سلطة الذرة والفاصوليا
مقادير سلطة الذرة والفاصوليا
– لتحضير الصلصة :
- الخل الأبيض : نصف ملعقة كبيرة
- السكر الأسمر : نصف ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ربع ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
– الذرة : 2 كوب (معلبة ومغسولة)
– الفاصوليا الحمراء : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
– طماطم : 1 حبة (مفرومة)
– خيار : 1 حبة (مفروم)
– كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة / للتزيين)
طريقة تحضير سلطة الذرة والفاصوليا
- اخلطي الطماطم والذرة والفاصوليا والخيار في طبق.
- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الخلّ، السكر، الكمون، بودرة البصل، الملح والفلفل الأسود، اخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.
- أضيفي الصلصة إلى مزيج الفاصولياء، قلّبي المكونات حتى تتداخل.
- زيّني وجه السلطة بالكزبرة المفرومة وقدّميها بدرجة حرارة الغرفة.
(سيدتي)