حلويات
طريقة عمل آيس كريم بالكرز
مقادير آيس كريم بالكرز
– كرز : كوب ونصف (مجمد بدون بذور)
– حليب مركز محلى : علبة (مكثف)
– كريمة : كوب وربع (سائلة مخفوقة)
– سكر البودرة : 6 ملاعق كبيرة
– حليب مركز محلى : علبة (مكثف)
– كريمة : كوب وربع (سائلة مخفوقة)
– سكر البودرة : 6 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير آيس كريم بالكرز
- صفي الكرز المجمد في مصفاة وضعيه في محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي الكريمة المخفوقة والسكر وأعيدي الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- بطني صينية أو وعاء بورق البلاستيك وصبي المزيج فيها وغطيها وأدخلي الوعاء للفريزر ليلة كاملة.
- اسكبي الآيس كريم بملعقة البوظة وزيني بحبات الكرز الطازج حسب الرغبة وقدميها.
(سيدتي)