المطبخ العالمى
طريقة عمل مافن البيض بالخضار لفطور الصباح
مقادير مافن البيض بالخضار
– البيض : 6 حبات
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– السبانخ : نصف كوب (مفروم)
– جبن الشيدر : ثلث كوب (مبشور)
– طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
– الفلفل الملوّن : كوب (مفروم ناعم)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– السبانخ : نصف كوب (مفروم)
– جبن الشيدر : ثلث كوب (مبشور)
– طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
– الفلفل الملوّن : كوب (مفروم ناعم)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير مافن البيض بالخضار
- سخني الفرن على حرارة 375 درجة وادهني صينية الكب كيك بالزيت.
- اخفقي البيض مع الملح والفلفل لمدة دقيقة.
- أضيفي السبانخ والطماطم والفلفل واخلطي.
- وزعي المزيج في صينية الكب كيك.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 – 20 دقيقة على حسب درجة الاستواء المفضلة.
- ازيلي الصينية من الفرن وقدمي مافن البيض ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
(سيدتي)