مقبلات

طريقة عمل بطاطس مهروسة بالحليب

مقادير بطاطس مهروسة بالحليب

– البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة إلى أرباع)
– حليب : نصف كوب
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالحليب

1- ضعي البطاطس في قدر واغمريها بالماء، اسلقي البطاطس لـ15-20 دقيقة، ثمّ صفّيها من الماء وضعيها في وعاء.

2- في قدر على حرارة هادئة، ضعي الحليب والزبدة، حرّكي المزيج حتى تذوب الزبدة بالكامل ثمّ أطفئي النار.

3- أضيفي مزيج الحليب إلى البطاطس، اهرسي المزيج بواسطة هراسة البطاطس حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم، نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

(سيدتي)

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق