طريقة عمل كيك التفاح المبشور

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة، البيض والسكر الأسمر ثم اخلطي المكونات لتتجانس.

2- أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح، القرفة، الحليب والفانيليا.

3- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أضيفي التفاح وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات.

4- وزعي خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.

5- أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج جيداً.

6- لتحضير صلصة الوجه: ضعي السكر، التفاح والقرفة في قدر على النار.

7- قلبي المكونات جيداً حتى يتغير لون التفاح ثم وزعي الخليط على وجه الكيك قبل التقديم.