صلصات
طريقة عمل صوص إيطالي للسلطة
مقادير صوص إيطالي
– زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
– الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
– الثوم : فصّان (مفروم ناعم جداً)
– ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)
– شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
– الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
– الثوم : فصّان (مفروم ناعم جداً)
– ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)
– شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
طريقة تحضير صوص إيطالي
1. اخلطي زيت الزيتون والخل وعصير الليمون في وعاء جيداً.
2. أضيفي البقدونس والشطة المجروشة والريحان المجفف والأوريغانو المجفف واخلطي جيداً.
3. يمكنك حفظ الصلصة في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة لمدة يومين واستخدامه لسلطات الخضار.
(سيدتي نت)