مقبلات
طريقة عمل مخلل الخيار السريع
مقادير مخلل الخيار
– خيار : 500 غراماً
– الخل الأبيض : نصف كوب
– ملح : 3 ملاعق صغيرة
– الماء : 2 كوب
– الخل الأبيض : نصف كوب
– ملح : 3 ملاعق صغيرة
– الماء : 2 كوب
طريقة تحضير مخلل الخيار
1. قومي بغسل حبات الخيار جيداً، ثم جففيه بشكل جيداً وضعيه في برطمان.
2. في وعاء جانبي، ذوبي كمية الخل مع الملح واسكبي المحلول فوق الخيار الموجود في البرطمان.
3. صبي كمية الماء حتى تتأكدي من تغطية حبات الخيار بالكامل.
4. أحكمي إغلاق البرطمان جيداً واتركيه لمدة 7 أيام قبل التقديم.
(سيدتي نت)