طريقة عمل الكبة المقلية على الطريقة الأصلية

– برغل : 1 كيلو (ناعم، مقادير عجينة الكبة)
– لحم مفروم : نصف كيلو (مقادير عجينة الكبة)
– البطاطا : 2 حبة (مسلوقة، مقادير عجينة الكبة)
– بهار مشكل : ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الكبة)
– القرفة : ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الكبة)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الكبة)
– بهار سادة : ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الكبة)
– لحم مفروم : 1 كيلو (مقادير الحشوة)
– صنوبر : 3 ملاعق كبيرة (مقادير الحشوة)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم ومقلي، مقادير الحشوة)
– بهار مشكل : ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
– السمنة : ملعقتان صغيرتان (مقادير الحشوة)