المطبخ العالمىسلايد 1سلطات
طريقة عمل صوص الجبن
المقادير
- 3 x عدد بصل أخضر (مفروم)
- 2 x معلقة كبيرة زبدة
- 2 x كوب جبنة شيدر (برتقالى)
- 1 x معلقة كبيرة صوص (تاباسكو)
- 1 x عدد قرن فلفل حامى (مفروم)
- ¾ x كوب قشطة
- ½ x معلقة صغيرة كمون
الخطوات
- فى إناء على النار نضع الزبد والبصل والكمون والفلفل الحار ونقلب.
- يترك الخليط على نار هادئة مدة خمس دقائق مع التقليب المستمر.
- ثم نضيف القشطة مع التقليب.
- وعندما يصبح المزيج دافئ نضيف الجبن ونقلب حتى تذوب الجبن تماما ويصبح المزيج متجانس.
- يغرف الصوص فى طبق التقديم ويوزع فوقة صوص التاباسكو يقدم دافئ بالهنا والشفا.