المقادير
- 100 x جرام جبنة (دوبل كريم)
- 3 x معلقة كبيرة زبدة
- 2 x معلقة كبيرة بصل (مفروم)
- 1 x رشة جوزة الطيب
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 x عدد فص ثوم مهروس
- 1 x معلقة كبيرة كاتشب (حار)
- 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- ¼ x كيلو مشروم (شرائح)
الخطوات
- فى طاسة على النار نضع الزبد وشرائح المشروم ونقلب.
- ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبلوا .
- نضع الخليط السابق فى الخلاط مع الجبن والكاتشب ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ونخلطهم حتى ينعم الخليط.
- يصب فى طبق التقديم يوضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.
