اكلات خفيفةالمطبخ العالمىسلايد 1
طريقة عمل مربى الخوخ
المقادير
- 2 x كيلو خوخ
- 1 x كيلو سكر (أو حسب الرغبة)
- 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
الخطوات
- يغسل الخوخ جيدا ويقشر وينزع النواة.
- يقطع قطع متوسطة الحجم.
- ثم يوضع فى إناء على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التقليب المستمر.
- ثم نضيف عصير الليمون ونقلب.
- ثم نضيف السكر ونقلب حتى يختفى السكر.
- يترك على نار هادئة حتى يسمك الخليط.
- يعبأ وهو ساخن فى برطمان نظيف ومجفف تماما ومحكم الغلق بالهنا والشفا.