المطبخ العالمى
طريقة عمل باستا خضار بكريمة الطبخ
المقادير
– الباستا : عبوة (بنيه)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
– الهليون : 2 كوب (معلب أو مجمد / مقطع)
– الجزر : 3 حبات (مقطع شرائح)
– الطماطم الكرزية : 2 كوب (مقطعة أنصاف)
– الثوم : فص (مهروس)
– جبن البارميزان : كوب (مبشور)
– كريمة : كوب (سائلة)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
– الهليون : 2 كوب (معلب أو مجمد / مقطع)
– الجزر : 3 حبات (مقطع شرائح)
– الطماطم الكرزية : 2 كوب (مقطعة أنصاف)
– الثوم : فص (مهروس)
– جبن البارميزان : كوب (مبشور)
– كريمة : كوب (سائلة)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
1. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
2. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وأضيفي الهليون والجزر وقلبي لمدة 4 دقائق حتى يطرى.
3. أضيفي الطماطم والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الكريمة والجبن البارميزان والفلفل الأسود وقلبي حتى يذوب الجبن لمدة 3 دقائق.
5. أضيفي الباستا للصوص والخضار وقلبي حتى تتغطى بالصوص.
6. قدميها ساخنة.