أسماك

راب تونة بالمايونيز

راب تونة بالمايونيز … تعد التونة من الأسماك المنتمية إلى فصيلة زرقاء الزعنفة، والتي بدورها تتواجد في كل من المحيط الهادي، الهندي والأطلسي، إلى جانب تواجد ثمانية أنواع من سمك التونة نذكر منهم الجاحظ ، والبكورة التي تعد النوع صاحب الشهرة الأكبر بينهم وتتنوّع طرق تناول التونة حيث يمكن استخدامها في تحضير السلطات أو الساندويشات.

المقادير

– التونا : علبتين
– الزيت : 2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الحار : نصف حبة (مفروم ناعم)
– الفلفل الأخضر : نصف حبة (مفروم ناعم)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
– خبز التورتيلا : 6 أرغفة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1.  اخلطي التونة مع كل المكونات ما عدا الجبن.
  2.  افردي خبز التورتيلا وضعي مقداراً من الجبن.
  3.  ضعي التونة بالخلطة فوقهم.
  4.  ضعي كل رغيف في مقلاة بملعقة زيت حتى يحمر من الجانبين.
  5.  قطعيهم مثلثات وقدميها مزينة بالبقدونس.
اظهر المزيد
إغلاق