المطبخ العالمىسلايد 1معجنات
طريقة عمل كرواسون سادة
المقادير
- 5 x كوب دقيق
- 2 x كوب زبدة
- 2 x معلقة كبيرة خميرة
- 1 x كوب حليب كامل الدسم
- 1 x رشة ملح
الخطوات
- نقوم بخلط الدقيق والخميرة والحليب والملح ونعجنهم جيداً.
- ثم ترق العجينة وتوضع الزبدة في وسط العجينة وترق 3 مرات ثم ندخلها الثلاجة.
- نقوم بإخراج العجينة ونرق العجينة مرة أخرى ونقوم بتقطيعها على هيئة مثلثات بعد فردها على شكل مستطيل.
- نلف المثلثات على هيئة السويسرول ونتركها لكي تختمر، ثم ندهنها ببيضة وندخلها الفرن .لتستوي حتى يحمر وجهها ، ثم تقدم