طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة

الخطوات

1. نقوم بتذويب الخميرة والسكر في ماء دافيء، ثم نخلط الدقيق بالخميرة وقليل من الملح والزيت واللبن ونعجن جيداً بحيث تكون العجينة رخوة قليلاً، ونغطي العجينة ونتركها جانباً.
2. نحضر طاسة ونضع قليل من الزيت ونضع اللحمة المفرومة ونضيف البصل والثوم وقليل من الملح والفلفل الإسود ونقلب قليلاً حتى تحمر ونضيف قليل من الصلصة والماء ثم نتركة يتشرب الخليط قليلاً.
3. نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نحضر العجينة ونفردها حتى تصبح متساوية ونضعها في الصينية ونضع فوقها خليط اللحمة المفرومة ونضيف الطماطم والفلفل والزيتون والجبنة الشيدر، ندخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم.