المقادير
– بيف بيكون : 8 شرائح
– البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
– البصل : 1 حبة (مفرومة)
– زبيب : ثلث كوب
– المايونيز : ثلث كوب
– خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– العسل : ملعقتان
– البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
– البصل : 1 حبة (مفرومة)
– زبيب : ثلث كوب
– المايونيز : ثلث كوب
– خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– العسل : ملعقتان
طريقة التحضير
- قلّبي البيف باكون في مقلاة على النار حتى يتقرمش، ارفعيه عن المقلاه وفتتيه ثم اتركيه جانباً.
- قطّعي البروكلي إلى زهيرات وقطّعي الساق إلى قطع صغيرة.
- ضعي البروكلي في وعاء التقديم واضيفي البصل والزبيب.
- امزجي المايونيز والخل وقلّبيهم جيداً.
- اضيفي العسل، الملح والفلفل إلى مزيج المايونيز وقلّبيه جيداً.
- اضيفي مزيج المايونيز إلى مزيج البروكلي وقلّبيهم معاً.
- فتتي البيف باكون على السلطة وقدميها علي سفرتك. صحتين!