سلطات
طريقة عمل سلطة الشمندر بالطماطم
مقادير سلطة الشمندر بالطماطم
– الشمندر : 250 غراماً (مسلوق، مقشر)
– البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
– طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ربع كوب
– الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
– طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ربع كوب
– الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة الشمندر بالطماطم
- قطّعي البنجر إلى مكعبات صغيرة وضعيه في وعاء.
- أضيفي البصل، الطماطم.
- قلّبي المكوّنات حتى تتداخل.
- لتحضير الصلصة: اسكبي زيت الزيتون والخل في وعاء صغير.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
- قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
(سيدتي)