طريقة عمل أقراص جوز الهند

الخطوات

1. نقوم بضرب بياض البيض في الخلاط جيداً ثم نضيف إليه السكر بعدها الفانيليا وبشر قشر الليمون، ثم نطفىء الخلاط ونضيف جوز الهند.
2. نفرغ الخليط في حلة ونضعها على النار ونسخنه مع التقليب معلقة خشبية، ثم نرفعة ونتركه لمدة نصف ساعة.
3. نحضر صينية وندهنا ونقوم بتقسم العجين بملعقة ونضعه في الصينية ونخبزها في فرن درجة حرارته 160 مئوية حتى تنضج، وتقدم.