حلويات
طريقة عمل سوفليه النوتيلا السريع
مقادير سوفليه النوتيلا
– البيض : 2 حبة
– شوكولاتة نيوتيلا : 4 ملاعق كبيرة (بحرارة الغرفة)
– طحين : 4 ملاعق كبيرة
– الزبدة : 100 غراماً
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– شوكولاتة نيوتيلا : ربع كوب (مذوبة بالمايكرويف / للتزيين)
– شوكولاتة نيوتيلا : 4 ملاعق كبيرة (بحرارة الغرفة)
– طحين : 4 ملاعق كبيرة
– الزبدة : 100 غراماً
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– شوكولاتة نيوتيلا : ربع كوب (مذوبة بالمايكرويف / للتزيين)
طريقة تحضير سوفليه النوتيلا
- اخفقي البيض مع الفانيلا بالخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق.
- ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة وذوبيها ثم أضيفي شوكولاتة النوتيلا وحركي حتى تتمازج المكونات وازيليها عن النار مع استمرار التحريك حتى تبرد.
- أضيفي مزيج البيض وحركي بسرعة ثم أضيفي الطحين وحركي حتى تتجانس المكونات.
- ادهني قوالب بايركس صغيرة بالزبدة ووزعي خليط السوفليه فيها.
- ضعي القوالب في صينية بحمام مائي وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 7 دقائق.
- ازيلي السوفليه من الفرن واتركيه ليبرد قليلا ثم وزعي النوتيلا على الوجه حسب الرغبة وقدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
(سيدتي)