مخبوزات
عجينة بسكويت البقان الصالحة للأكل مع رقائق الشوكولاتة
المقادير
– سكر : نصف كوب
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير المملحة، طرية)
– دقيق : ثلث كوب (متعدد الأغراض)
– حليب : ملعقة كبيرة ونصف
– خلاصة الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
– صودا الخبز : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ثمن ملعقة صغيرة
– حبوب جوز البقان : ملعقة كبيرة ونصف (مفروم / اختياري)
– رقائق الشوكولاته : ملعقة كبيرة ونصف (اختياري)
طريقة التحضير
اخفقي السكر البني والزبدة في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً.
اخفقي الدقيق والحليب وخلاصة الفانيليا وصودا الخبز والملح على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات، لمدة دقيقتين تقريباً.
أضيفي البقان ورقائق الشوكولاتة.