أكلات رچيم
شيش طاووق متبل للدايت
شيش طاووق متبل للدايت … من أكلات الدايت الشهية والسريعة التحضير، والمناسبة لجميع أنواع الرجيم. ولاكتشاف سرّ تتبيلة صدور الدجاج بالمنزل تعرفي من مطبخ سيدتي على مكونات التتبيلة، ويمكنك تقديمه بجانب أطباق السلطات المنوعة
المقادير
– صدر الدجاج : كيلو (مقطع مكعبات)
– الثوم : 5 فصوص (مهروس)
– ملح : ملعقة صغيرة ونصف
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة
– سبع بهارات : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– دبس الفليفلة : ملعقتان كبيرتان ونصف
– عصير طماطم : كوب
– الخل الأبيض : نصف كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– الثوم : 5 فصوص (مهروس)
– ملح : ملعقة صغيرة ونصف
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة
– سبع بهارات : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– دبس الفليفلة : ملعقتان كبيرتان ونصف
– عصير طماطم : كوب
– الخل الأبيض : نصف كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
طريقة التحضير
- تبلي صدور الدجاج بالثوم، ودبس الفليفلة، والبهارات، وعصير الطماطم، والخل الأبيض، والزيت، ثم اتركيها لحوالي ساعة ونصف حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- حضري صينية فرن، ثم وزعي الشيش طاووق بداخلها.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الشيش طاووق مع تقليبه من وقت إلى آخر، ثم قدميه.