سلطات

طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالجبن

المقادير

– الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح ومقلي)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– جبن فيتا : ربع كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– الجرجير : ربع كوب (مفروم)

طريقة التحضير

  1. ضعي الباذنجان في طبق وأضيفي البقدونس والجرجير.
  2. اخلطي عصير الليمون والملح والخل.
  3. صبي المزيج فوق السلطة ثم وزعي جبن الفيتا فوق السلطة وقدميها.

 

(سيدتي)

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق