طريقة عمل كيكة سهلة وبسيطة … وصفة كيكات مناسبة للمبتدئات في المطبخ، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي وصفة سريعة لتحضير كيكة إسفنجية هشة بمكونات متوفرة لديك في مطبخك، تتبعي خطوات الوصفة بدقة لتحصلي على الكيكة الهشة بمذاق وطراوة ستنال إعجاب جميع أفراد عائلتك
المقادير
– دقيق : كوبان ونصف
– سكر : كوب
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
– حليب : كوب
– زبادي : علبة (صغيرة)
– الزيت : ثلاث أرباع الكوب (خليط من الزيت والزبدة السائلة)
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– ملح : ذرّة
– الخل : نصف ملعقة صغيرة
– سكر : كوب
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
– حليب : كوب
– زبادي : علبة (صغيرة)
– الزيت : ثلاث أرباع الكوب (خليط من الزيت والزبدة السائلة)
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– ملح : ذرّة
– الخل : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، اخلطي البيض مع الخل، والسكر، والحليب، والسمن، والفانيليا السائلة، لمدة 5 دقائق.
- في وعاء عميق، نخلّي الدقيق مع البيكنج باودر، ورشة الملح.
- أضيفي خليط البيض لخليط الدقيق، واستمري في الخلط في نفس الاتجاه لمدة 5 دقائق أخرى.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- صبي خليط الكيك في صينية أو قالب، وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى التأكد من تمام النضج.
- أخرجي الكيكة من الفرن، واتركيها لتبرد، ثم زيني بالسكر البودرة قبل التقديم بحسب الرغبة.