الدجاج والطيورخضار
صينية دجاج بالخضار المتبلة
صينية دجاج بالخضار المتبلة … اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير صينية دجاج بالخضار، وجبة شهية متكاملة العناصر وتحتوي على نسب البروتين والمعادن والفيتامينات اللازمة للجسم. كما أنها تعتبر وصفة صحية تساعد في الحفاظ على الوزن والرشاقة.
المقادير
– الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع)
– الزيت النباتي : ربع كوب
– الأعشاب الإيطالية : 2 ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الطماطم الكرزية : كوب
– الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)
– الذرة : 1 حبة (مقطعة حلقات)
– البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– الزيت النباتي : ربع كوب
– الأعشاب الإيطالية : 2 ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الطماطم الكرزية : كوب
– الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)
– الذرة : 1 حبة (مقطعة حلقات)
– البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- جهزي صينية فرن غير لاصقة وادهنيها بالزيت.
- لتحضير التتبيلة: في وعاء، اخلطي الزيت مع الثوم، والملح، والفلفل، والأعشاب الإيطالية.
- تبلّي الخضار والدجاج بمزيج التتبيلة.
- ضعي الدجاج مع الخضار في الصينية، وغلفيها بورق القصدير.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة تتراوح ما بين 50-60 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
- أخرجي الصينية من الفرن، وقدميها ساخنة.