المطبخ العالمىسلايد 1مقبلات
طريقة عمل بروشيتا كابريزي
المقادير
- 10 x عدد أوراق ريحان
- 6 x شريحة جبنة موزريلا
- 6 x شريحة طماطم (مجففة)
- 6 x شريحة عيش باجت (أو توست)
- 4 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 x عدد فص ثوم مهروس
- 1 x حزمة جرجير (للتزيين)
الخطوات
- يدهن الخبز بزيت الزيتون ويحمص خمس دقائق.
- يفرك التوم المهروس على شرائح الخبز جيدا.
- توزع الطماطم والجرجير على شرائح الخبز.
- نضع على كل شريحة خبز شريحة من الجبن الموتزريلا ونضعها في فرن ساخن حوالي 3 دقائق حتى يذوب الجبن.
- تزين شرائح البروشيتا باوراق الريحان وتقدم في الحال