اكلات خفيفة
بطاطس مقلية بجبن الشيدر
بطاطس مقلية بجبن الشيدر … تصنف البطاطس من المقبلات التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص الكبار والصغار بجانب الأطباق الرئيسية، وتعد وصفة بطاطس مقلية بجبن الشيدر من الوصفات الشهية والسهلة والعالية السعرات الحرارية الدسمة التي تقدم بجانب أطباق الوجبات السريعة مثل البروستد، والشاورما وغيرها.
المقادير
– البطاطس : 3 حبات (مقطعة أصابع متوسطة)
– الزيت : غزير (للقلي)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– الزيت : غزير (للقلي)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على النار، وحمري البطاطس ثم ضعيها في طبق على ورق المطبخ.
- ضعي البطاطس المقلية في طبق فرن، ووزعي الملح، والثوم البودرة، والفلفل الأسود فوق البطاطس.
- وزعي الجبن الشيدر فوق البطاطس، ثم أدخلي الطبق للفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر.
- وزعي البقدونس على وجه الطبق وقدميه ساخناً.