اكلات خفيفة
البطاطس المهروسة للريجيم
البطاطس المهروسة للريجيم … تعتبر البطاطس المهروسة من الأطباق الجانبية المفضلة لدى الكثير من الناس، وبالأخص إلى جانب أطباق الستيك والمشويات، فهي وجبة صحية متكاملة وخفيفة لها قيمة غذائية عالية، حيث أنها تحتوي على الألياف، والكربوهيدرات، والبروتينات، والعديد من العناصر الغذائية الهامة.
– البطاطس : 5 حبات (مغسولة ومقطعة مكعبات)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : 350 غراماً
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : 350 غراماً
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس في قدر من الماء المملح لحوالي 30 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
- صفّي البطاطس من الماء، ثم قشّريها وضعيها في وعاء عميق.
- اهرسي البطاطس المسلوقة باستخدام الشوكة جيداً، حتى تصبح ناعمة.
- نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، ثم أضيفي الزبادي واستمري في هرس الخليط جيداً حتى تمام التجانس.
- ضعي البطاطس المهروسة في طبق التقديم وقدميها فوراً.