سلايد 1مقبلات

طريقة عمل متبل الأفوكادو

المقادير

– الأفوكادو : 2 حبة (حجم متوسط، مقطّع نصفين)
– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)
– الثوم : فص (مهروس)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة، وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة.‏
  2. ‏ضعي قطع الأفوكادو بصينية الفرن واخبزيها لـ20 دقيقة حتى تنضج.‏
  3. ‏أخرجي صينية الأفوكادو من الفرن واهرسيها في محضرة الطعام حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏
  4. أضيفي الطحينة، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح والفلفل الأسود. ‏ ‏
  5. ضعي مزيج المتبّل في طبق التقديم، وأضيفي زيت الزيتون وقدميه.
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق