حلويات
طريقة عمل ماربل كيك بالقرفة
مقادير ماربل كيك بالقرفة
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : 2 كوب (منخل)
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– حليب : نصف كوب
– بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
– الزيت النباتي : نصف كوب
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : 2 كوب (منخل)
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– حليب : نصف كوب
– بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
طريقة تحضير ماربل كيك بالقرفة
- اخلطي السكر مع نصف كوب من الزيت النباتي بالخقاقة الكهربائية.
- أضيفي البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيلا واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.
- أضيفي الحليب السائل، مع الخفق ثم الطحين والبيكنج صودا والبيكنج باودر.
- صبي ثلاث أرباع خليط الماربل كيك بالقالب المجهز سابقاً والمدهون بالزيت.
- ضعي كمية الكاكاو البودرة والقرفة المطحونة على ما تبقى من خليط الكيك، ونزيد فوقهم 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل، ويخلطوا باستخدام الملعقة.
- صبي خليط الكاكاو فوق خليط الكيك في القالب ويمزج الخليطان باستخدام ملعقة.
- أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
- ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق الكيك.
- عند التقديم وزعي السكر البودرة على وجه الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
(سيدتي)