المطبخ العربى
طريقة عمل الفول بدبس الرمان لفطور شهي
مقادير الفول بدبس الرمان
– الفول : علبة (مدمس)
– طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير الفول بدبس الرمان
- سخني ملعقة من الزيت في قدر وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الفول والكمون وعصير الليمون وقلبي مع هرس خفيف لمدة 5 دقائق.
- ازيلي القدر عن النار وأضيفي ملعقة من دبس الرمان وحركي المزيج.
- ضعي الفول في طبق التقديم ووزعي باقي كمية دبس الرمان على وجه الطبق.
- وزعي الطماطم المفرومة ناعم على وجه الطبق وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز المحمص.
(سيدتي)