اكلات خفيفة
بسكويت الرجيم الصحي بالشوفان
بسكويت الرجيم الصحي بالشوفان … يُحضر حلى البسكويت الخاص بالرجيم من دقيق القمح، والشوفان، وله طعم ومذاق لذيذ وخفيف وشهي، ويمكنكِ تقديمه للكبار والصغار، تعرفي على طريقة عمل حلويات صحية من مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية
المقادير
– الشوفان : 2 كوب
– دقيق القمح : كوب
– زبيب : كوب
– حليب : ربع كوب (قليل الدسم)
– السكر البني : ربع كوب
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : نصف كوب
– البيض : 2 حبة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
– الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
– دقيق القمح : كوب
– زبيب : كوب
– حليب : ربع كوب (قليل الدسم)
– السكر البني : ربع كوب
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : نصف كوب
– البيض : 2 حبة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
– الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- حضّري صينية خبز مبطّنة بورق الزبدة.
- ضعي الشوفان، والدقيق، والزبيب، والحليب، والسكر البني، وخلاصة الفانيليا، والزيت، والبيض، والخميرة، والبيكنج باودر في وعاء.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكّلي أقراص متساوية الحجم من العجينة، ثم ضعيها في الصينية المحضّرة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة، حتى ينضج البسكويت.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركي البسكويت جانباً حتى يبرد تماماً، ثم قدميه.