طريقة تحضير كبسة السمك بالأرز البسمتي

– أرز بسمتي : 4 اكواب (منقوع ومصفى)
– الهامور : كيلو (سمك / مقطع)
– بابريكا : ملعقة كبيرة
– الكركم : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة كبيرة
– بهار سمك : ملعقة كبيرة
– هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
– ملح : ملعقة كبيرة
– زيت الذرة : كوب
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : 3 فصوص (مفروم)
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
– فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع)
– طماطم : 2 حبة (مفرومة)
– الماء : 5 اكواب
– الفلفل الاحمر الحار : 2 قرن