حلويات
أصابع الجرانولا لمرضى السكري
أصابع الجرانولا لمرضى السكري … تعدّ الجرانولا من الحلويات الصحية الخفيفة والمناسبة جداً تقديمها لمرضى السكري لما تحتوي الأصابع من مكونات بالفواكة المجففة الطيبة، جربيها في منزلك بخطوات سهلة وسريعة بدل الجاهزة
المقادير
– الشوفان : 2 كوب
– لوز : نصف كوب (مقطع)
– الزبدة : ثلث كوب (لايت)
– جوز الهند : ثلث كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– التوت البري : نصف كوب (مجفف)
– ملح : رشّة (صغيرة)
– العسل : نصف كوب
– السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
– لوز : نصف كوب (مقطع)
– الزبدة : ثلث كوب (لايت)
– جوز الهند : ثلث كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– التوت البري : نصف كوب (مجفف)
– ملح : رشّة (صغيرة)
– العسل : نصف كوب
– السكر البني : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر صغير، ضعي مقدار العسل، والزبدة، والسكر البني، ثم قلبي المكونات معاً حتى تذوب تماماً، واتركي المزيج حتى الغليان.
- في وعاء للخلط، اخلطي الشوفان مع التوت البري، وجوز الهند، واللوز، والملح، ثم صُبي مزيج العسل فوقه وحركي المكونات معاً.
- اسكبي الخليط في صينية، واضغطي عليه بقوة حتى تثبتيه، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- قطعي الجرانولا لأصابع وقدميها مباشرة.