نشويات
طريقة البطاطس المسلوقة للرجيم
المقادير
– البطاطس : 4 حبات
– الثوم : فصّان
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : رشّة
– عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
طريقة التحضير
في قدر من الماء على النار، اسلقي حبات البطاطس حتى تنضج تماماً.
قشّري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
في وعاء جانبي، اهرسي الثوم مع الملح حتى يصبح ناعماً.
ضعي مكعبات البطاطس فوق مزيج الثوم.
صُبي عصير الليمون، وزيت الزيتون فوق البطاطس، وقلبي المكونات قليلاً، ثم ضعي البطاطس في طبق التقديم وقدميها.
المصدر: مطبخ سيدتي