بسكويت الشوفان بدون بيض

المقادير

– دقيق : ثلاث أرباع الكوب

– الشوفان : ثلاث أرباع الكوب

– سكر : ربع كوب

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

– بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة

– حليب : 4 ملاعق كبيرة (سائل)

– الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

في وعاء ضعي جميع المكونات الجافة واخلطيهم جيداً.

أضيفي الزيت، والحليب تدريجياً، وبواسطة يديكِ ادعكي العجينة حتى تتماسك.

لفي العجينة بقطعة نايلون، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى ترتاح.

افردي العجينة على ورق الزبدة.

قطعي البسكويت بواسطة كوب، وضعيه في صينية الفرن المغلفة بورق الزبدة.

أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

المصدر: مطبخ سيدتي