طريقة عمل سندويتش الزنجر

مقادير سندويتش الزنجر

4 صدور دجاج مخلية من العظم ( ولكن مع الجلد )

التتبيلة

½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة مستردة ( خردل )

الخلطة

3 ملعقة كبيرة دقيق

1 ملعقة كبيرة نشا ذرة

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

بيضة

1 ملعقة كبيرة حليب

½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

الساندويتش

2 كوب زيت للقلي

6 خبز فرنسي

3 ملعقة كبيرة مايونيز

½ كوب خس

طريقة سندويتش الزنجر

في وعاء كبير حضري مكونات التتبيلة بخلطها معًا ثم وضعها على الدجاج وتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

في وعاء آخر ضعي كل مكونات الخلطة وامزيجها معًا.

اخرجي الدجاج من التتبيلة وضعيه في الخلطة.

أقلي الدجاج في الزيت الحار.

اصنعي الساندويتشات بوضع طبقة من المايونيز وطبقة من الخس ثم الدجاج.

المصدر : جاست فود