شكلمة جوز الهند بالحليب المكثف

المقادير

– جوز الهند : 3 أكواب ونصف (مفروم ناعم)

– حليب مكثف محلى : عبوة

– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)

– ملح : رشّة

طريقة التحضير

حضري صينية فرن وادهنيها بالزيت وانثريها بالطحين.

في وعاء، اخلطي جوز الهند، والفانيليا، والحليب المكثف المحلى، والملح جيداً.

اصنعي كرات متوسطة ومتساوية في الحجم من خليط جوز الهند، ووزعيها في صينية الفرن المحضرة.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تتحمر أسفل حبات الشكلمة.

ضعي حبات شكلمة جوز الهند في طبق واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم زينيها بجوز الهند وقدميها.

المصدر : مطبخ سيدتي