اكلات خفيفة
حلى سويسرول للرجيم
حلى سويسرول للرجيم … يعود أصل حلى السويسرول إلى المطبخ الفرنسي، ويمكنكِ تغيير بعض المكونات وخطوات الإعداد لتجعلي من الحلى المفضل لديكِ حلوى مناسبة لرجيمك المثالي ويقدم مع فنجان قهوة لذيذ كحلى سهل وخفيف
المقادير
– صفار البيض : 5 حبات
– السكر البني : 200 غم
– بياض البيض : 5 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– دقيق الذرة : 50 غم
– طحين : 150 غراماً
– مربى الفراولة : 150 غراماً (دايت)
– السكر البني : 200 غم
– بياض البيض : 5 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– دقيق الذرة : 50 غم
– طحين : 150 غراماً
– مربى الفراولة : 150 غراماً (دايت)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- اخفقي بياض البيض و50 غرام سكر مع الملح، حتى يتضاعف حجمه ويتغير قوامه.
- في طبق آخر، ضعي صفار البيض،، وباقي كمية السكر، والطحين، والفانيليا واخفقيهم جيداً.
- أضيفي مزيج بياض البيض وقلّبي برفق.
- ضعي ورق زبدة في صينية مستطيلة قليلة الارتفاع، وأضيفي الخليط داخل الصينية ورتبي بالتساوي.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 12دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلاً.
- افردي المربى على السويسرول، ولُفيه واضغطي عليه جيداً، ولفيه بورق بلاستيكي وأدخليه الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- قطّعي السويسرول لحلقات متساوية في الحجم، وقدّميه.