سلطات
سلطة الحمص والخضار الخاصة بالرجيم
المقادير
– حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
– طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– خيار : 1 حبة (مفروم مكعبات)
– الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم دوائر)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي الحمص مع الطماطم، والخيار، والبصل، والجزر، والفلفل الأخضر في طبق.
أضيفي عصير الليمون، والزيت.
تبلي بالملح والكمون وقلبي السلطة وقدميها.
المصدر : مطبخ سيدتي