أسماك
السلمون بتتبيلة الكزبرة والثوم
المقادير
– فيليه السلمون : 4 قطع
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ربع كوب
– الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : ملعقة صغيرة
– سكر : ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
ضعي السلمون في طبق الفرن وتبليه بالملح والفلفل.
أدخلي الطبق الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
ارفعي السلمون من الطبق وضعيه في صحن التقديم.
اخلطي الكزبرة والليمون، والثوم، والصويا، والسكر، في وعاء حتى تمتزج المكونات.
صُبي المزيج فوق السلمون المشوي وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار المشوية أو السلطة حسب الرغبة.
المصدر : مطبخ سيدتي