لازانيا بالجبن

المقادير

– اللازانيا : عبوة

– جبن الريكوتا : 2 كوب

– جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)

– البيض : 1 حبة

– جوزة الطيب : رشّة

– ملح : ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

– جبن البارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)

– صوص المعكرونة الجاهز : 3 أكواب ونصف

طريقة التحضير

قومي بسلق اللازانيا.

قومي بإحضار وعاء وضعي فيه جبن الريكوتا مع نصف كمية جبن الموزاريلا والبيض، وجوزة الطيب، والملح، والفلفل الأسود واخلطيهم.

أحضري صينية فرن ثم ضعي نصف كوب صلصة ووزعيها جيداً ثم طبقة من اللازانيا.

وزعي ثلث كمية خليط جبن الريكوتا والموزاريلا فوق اللازانيا ثم رشي فوقه ثلث كمية جبن البارميزان المبشور.

ضعي طبقة من اللازانيا مرة أخرى ثم زيدي كوباً من صلصة المكرونة.

أضيفي ثلث خليط جبن الريكوتا والموزاريلا ثم جبن البارميزان ثم كرري الخطوات مرة أخرى.

ضعي طبقة اللازانيا الأخيرة وكوب الصلصة المتبقي ثم رشي فوقها جبن الموزاريلا المتبقي.

سخني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 10 دقائق.

أدخلي صينية اللازانيا للفرن حتى يكتسب جبن الموزاريلا لوناً ذهبياً لمدة 45 دقيقة.

قومي بإخراج اللازانيا من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق حتى تستطيعي تقطيعها.

اسكبي اللازانيا في أطباق التقديم بعد تقطيعها وقدميها.

المصدر : مطبخ سيدتي