حلويات
طريقة عمل كيك هش بالجبن الكريمي
مقادير كيك هش بالجبن الكريمي
– الزبدة : 200 غم (2 إصبع / طرية)
– جبن كريمي : علبة (طري بحرارة الغرفة)
– سكر : كوب ونصف
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البيض : 4 حبات
– طحين : كوبان ونصف (منخل)
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– حليب : ربع كوب (سائل)
– جبن كريمي : علبة (طري بحرارة الغرفة)
– سكر : كوب ونصف
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البيض : 4 حبات
– طحين : كوبان ونصف (منخل)
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– حليب : ربع كوب (سائل)
طريقة تحضير كيك هش بالجبن الكريمي
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- بطني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط هشاً وكريمياً.
- أضيفي البيض والفانيلا واخلطي.
- أضيفي الجبن الكريمي واخفقي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح.
- أضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والزبدة والجبن الكريمي والسكر بالتناوب مع الحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.
- قدميه بارداً أو دافئاً مع رشة سكر بودرة أو المربى أو الفواكة الطازجة حسب الرغبة.
(سيدتي)