طريقة عمل ستيك لحم بالخضار

– البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
– الستيك : كيلو (فيليه)
– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
– الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم دوائر)
– الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة كبيرة
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة