المقادير
- 6 x عدد صدور دجاج مخلية
- 1 x كوب عصير ليمون
- 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- ½ x كوب كزبرة خضراء
- ¼ x كوب مستردة
الخطوات
- توضع كل المكونات في الخلاط ما عدا صدور الدجاج ونقوم بخلطهم جيدا.
- توضع صدور الدجاج في طبق ثم نضع جزء من خليط الخردل عليها ونضعهم في الثلاجة لمدة ساعتين
- نخرج صدور الدجاج المتبلة من الثلاجة وتوضع في صينية ثم توضع في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة
- نخرج الصينية من الفرن ونقوم بوضع الدجاج في طبق ثم تضاف الكمية المتبقية من خليط الخردل عليه ويقدم ساخناً مع الخضار وبالهنا والشفا
