الدجاج والطيورمعجنات
طريقة عمل الكريب بشاورما الدجاج
مقادير الكريب بشاورما الدجاج
كوب دقيق
1 ¼ كوب لبن
بيضه
معلقه كبيره زيت
رشه ملح
معلقه صغيره سكر
مقادير الحشو
200 غ شاورمة فراخ مطهوة
زيتون
مايونيز
كاتشب
طريقة عمل الكريب بشاورما الدجاج
قومي بخفق البيض جيدًا فى الخلاط الكهربائي مع الملح و السكر و الزيت
ضيفى كل المقادير المتبقية
اخلطى حتى تمام التجانس
فى مقلاة غير لاصقة مدهونة زيت صبى مقدار مغرفة من الخليط
حمري كلا الوجهين حتى تمام النضج او التحول للون الذهبى
كررى الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كل كمية الخليط
لعمل الحشو :
قطعى الزيتون قطع صغيرة
فى مقلاة غير لاصقة ضعى القليل من الزيت و سخنيه
ضيفى الدجاج و الزيتون و قومى بالتقليب
تبليهم بالملح و الفلفل حسب رغبتك
اتركى المقلاة حتى تمام النضج
ارفعى المقلاة من على النار
افردى الكريب و ادهنيه بخليط من المايونيز و الكاتشاب
احشيه بخليط الشاورمة ثم اغلقيه على شكل نصف دائرة و قدميه ساخنا
المصدر : جاست فود