طريقة عمل غريبة الفول السوداني

مقادير غريبة الفول السوداني

2 كوب دقيق

1 كوب سمسم

1 كوب فول سوداني مقشّر

1 كوب سكر مطحون

½ ملعقة كبيرة فانيليا

¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

½ كوب زبدة

½ كوب زيت نباتي

طريقة غريبة الفول السوداني

ضعي الدقيق في مقلاة على نار هادئة وقلّبيه حتى يتحوّل إلى اللون الذهبي، وضعيه في طبق جانبًا حتى يبرد.

ضعي السمسم في نفس المقلاة على النار وقلّبيه حتى يتحمّص ويصبح لونه ذهبيًّا وضعيه في طبق جانبًا حتى يبرد.

ضعي الفول السوداني في نفس المقلاة على النار وقلّبيه حتى يتحمّص ويتحول لونه إلى اللون الذهبي ثم ضعيه في طبق جانبًا حتى يبرد.

ضعي في الخلاط الكهربائي كل من السمسم والفول السوداني واطحنيهم حتى يصبح لديكِ خليط ناعم.

اخلطي في وعاء كبير كل من: الدقيق، خليط الفول السوداني، السكر، الفانيليا، البيكنج باودر، الزبدة، الزيت النباتي، حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.

شكّلي من العجينة قطع صغيرة متساوية، وضعيها في صينية بها ورق زبدة.

أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنّضج وتتماسك قطع الغريبة.

اخرجي الصينية من الفرن واتركي قطع الغريبة تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم وتناوليها بجانب الشاي أو اللبن أو القهوة.

المصدر : جاست فود