طريقة عمل فتة الشاورما بالدجاج

مقادير طريقة عمل فتة الشاورما بالدجاج 

½ كيلو شرائح صدور

1 بصلة مفرومة

3 ملاعق كبيرة زيت ذرة

2 ملعقة كبيرة بهارات شاورما

2 طماطم مفرومة

2 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة شوربة دجاج

¼ لتر ماء

1 ملعقة كبيرة ملح

4 خبز لبناني رقيق مقطع مربعات ومقلي

½ كيلو أرز مبهر ومستوي

¼ كيلو مكسرات

طريقة عمل فتة الشاورما بالدجاج :

1- احضري مقلاة وضعي الزيت على نار قوية واضيفي الدجاج على 3 دفعات.

2- اضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل ثم اضيفي الطماطم المقطعة والملح وقلّبي لمدة 3 دقائق.

3- احضري مقلاة أخرى، وقلّي الثوم واضيفي الخل، الماء وشوربة الدجاج واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.

4- احضري طبق تقديم عميق وضعي الخبز ثم شربيه بشوربة الثومية بالخل ثم ضعي الأرز وفوقه خليط شاورما الدجاج وزينيها بالمكسرات.

المصدر : جاست فود